牛肉すき煮としいたけと海藻スープの夕飯～

牛肉の切り落としの残り半分で何を作ろうかかんがえた結果、すき煮に決定。牛肉、たまねぎ、まいたけ、だいこん、とうふ、小松菜、しらたきいりです。甘辛く煮付けて頂きました。脂があまりないのでさっぱり系です。冷凍ご飯を解凍し、わかめとしいたけのスープを作りました。ごちそうさまでした。