この頃餃子が食べたいと家族のリクエストがあったので、今日は餃子にしました。豚挽き肉が売りきれだったのでもも肉をたたきました。きゃべつ、おかひじきをゆでてみじん切り、しいたけとねぎもみじん切り、片栗粉、しょうゆ、胡麻油、中華だし、しょうがすりおろし入れてまぜまぜ。もち粉入りの皮で包みました。まあるくやいてみたかったので挑戦！油多めで焼き色つけて、あとはお湯をたっぷり張って、お湯がなくなるまで火をいれて水分とばしたら、胡麻油を回しかけ入れて出来上がり！ばっちりでした！味もいいかんじ。野菜たっぷり。あとはサーモンのサラダ。プリーツレタスとトマト、きゅうり、スティックブロッコリー、たまねぎ。彩りもよくてうまかった～。生協の肉団子は暖めて、にんじん、ピーマン、たまねぎの甘酢あんかけにしたら、おいしかったです。実家からは糠漬けと三種のじゃがいも（アーリーレッド、インカのめざめ、北あかり）を食べ比べました。
あーおなかいっぱい～！