長野とりたてハーブたっぷりトマトのパスタとカナダのマッシュポテト、そしてピクルス~! | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

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長野から直送とりたてのパセリ、イタリアンパセリ、バジルやハムをもらったので、ショートパスタでトマトのパスタを作りました。シェルのパスタでゆでながら、たまねぎも一緒にゆでて、最後にハムを加えて、さっと火を通します。ざるにあげ、フライバンにコストコでかったトマトソースとオリーブオイルであえ、粉チーズと荒く刻んだハーブ類を散らしてできあがり。マッシュポテトはカナダでかったインスタント。かなりうまい。お水加えて、混ぜてちんするだけ。ピクルスはやさい刻んで軽く塩して甘酢につけました。セロリが香りがありすぎるからすぐに液につけました。かりかりしてうまいね~。