今日は元の職場の同僚と遅めのおうちランチイタリアン風？！。ヘルシオ使って、鶏肉のパン粉焼き（ハーブソルトで下味つけて、パン粉や粉チーズまぶして、オリーブオイルかけて焼きました）とズッキーニとじゃがいも焼き。サーモンのマリネ、オーガニックサラダ（やっぱり苦い野菜も入ってます。レタス三種、シンプソン（黄緑）、レトニー（緑）、メルロー（ワインレッド）、マスタードグリーン、ルッコラ、ラディッシュ、かぶ、春菊、フルーツミニトマトをオリーブオイルに塩胡椒、レモンのドレッシングで和えた）
パスタはベーコンとしめじ、玉ねぎと生トマトです。オリーブオイルで炒めて、粉チーズもかけました。あとはドライフルーツのパンを焼いて添えました。なかなかうまかったです。