母の長ひじきの煮物がうまい～

また遅くなって、ご飯どうするかなと思ったら煮物の差し入れが！ありがたや。長ひじきとにんじんとおあげとじゃがいも、なぜかたまねぎのちょっと甘めの煮物です。長ひじきが肉厚でしっかりしてて存在感あります。たまねぎ、にんじんとじゃがいもだから肉じゃが風なんでしょうね。

あとは納豆と味噌汁で夕飯にしました。ヘルシー(笑)