久しぶりに土鍋ごはんを炊きました。やっぱりうまい。お米がたってるし、つやつや!大好きな炊き上がりです。おかずは鷄ももをしょうが、しょうゆ、さけに浸けておいたのをじっくり焼きます。付け合わせはズッキーニとじゃがいものソテー。サラダは二種類。レタスとコーンとプチトマトのシンプルサラダ(もちろんフライドオニオンでアクセント。)とえびとたまごとブロッコリーのピリ辛サラダ。ゆでたえび、ブロッコリーに大きめないりたまごを合わせて、ラー油で下味つけたものに、マヨネーズを和えて、最後にしょうゆをたらします。大好きな味です。
おいしかったです。