お米が…つやつやっ!やっぱり土鍋ごはんは最高~ 鷄もものしょうが焼きはごはんに合う! | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

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久しぶりに土鍋ごはんを炊きました。やっぱりうまい。お米がたってるし、つやつや!大好きな炊き上がりです。おかずは鷄ももをしょうが、しょうゆ、さけに浸けておいたのをじっくり焼きます。付け合わせはズッキーニとじゃがいものソテー。サラダは二種類。レタスとコーンとプチトマトのシンプルサラダ(もちろんフライドオニオンでアクセント。)とえびとたまごとブロッコリーのピリ辛サラダ。ゆでたえび、ブロッコリーに大きめないりたまごを合わせて、ラー油で下味つけたものに、マヨネーズを和えて、最後にしょうゆをたらします。大好きな味です。

おいしかったです。