地元の友達とちょいと一杯やりました。うちで煮物つくったからちょっと寄っていって～と誘ったら二人で結構飲んじゃっいました。石垣のあげかまぼこと、にんじん、ひじき、小松菜の煮物が旨かった。にんじんはしたゆでして、かまぼこもさっと油抜き。あとは水で戻したひじきと一緒に出しで煮てめんつゆで味付けしただけ。最後に彩りに小松菜を加えてできあがり。やはりかまぼこがいいね。石垣のあげかまぼこは魚が違うのかな。
あとはあごだしでとったおつゆにしろだしを入れて、崩した焼きとうふとあまりのかまぼこ刻んで、ゆでたまご入れてすこしとろみつけてねぎを散らしました。これは卵蒸しのあんにもよいかも。あまったらごはんにかけて汁かけごはんにしてもいいなあ。
あとは成城石井のお総菜とデザート。ごまきんぴらと和三盆クリームともちもち黒糖ロール。きんぴらは普通に旨かった。ロールケーキはケーキ生地は卵感たっぷりで甘さを押さえた和三盆クリームのババロアと黒糖のバランスがよく、美味しかったです。カップに入ってるやつをロールケーキにいれたと言う感じかな。おすすめです～。