大阪その2~コラーゲンボールいりのとりなべ♪お肌がぷりぷりっ | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

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夜は大阪の知人にとりなべをごちそうして頂きました。コースでこういうのを食べたのは初めて。わくわくです。前菜は自家製明太子、おきゅーと(海草を固めたこんにゃくみたいな寒天風)、東寺揚げ(鶏肉のミンチを棒状にして揚げたもの)、胡桃和え、むかごしんじょ。お造りは生ハムと鶏のたたき、揚げ物は紅いものあられあげ(スイーツみたいだった)。そのあといよいよ鍋。まずはスープを頂きました。塩とネギでシンプルに。深い味でおいしいです。あとは骨付き肉を頂いてから、肉、もつ、つくね、それから野菜類、最後に〆のチャンポン麺。途中でコラーゲンボールが入ってる♪デザートはカシューナッツのアイスと果物。

お肌も喜ぶコラーゲンがしっかり摂れました!