北海道本格派塩ラーメン～案外脂も塩もしっかり！

北海道物産展で買った塩ラーメンをいただきました。豚肉、キャベツ、もやし、にんじん、しめじ、にらいりの野菜炒めをつくってのっけました。

塩ラーメンってさっぱりというイメージだけど、今回のは塩もしっかり、こくがあって脂もしっかりな感じのスープでした。麺は固めにしこしこに仕上げました。函館で食べた塩ラーメンの感じとは違ったけど美味しかったです。