野菜たっぷりちゃんぽんにいつもの海老サラダ。疲れた日は野菜たっぷりのあったかいもんが食べたいからちゃんぽんにしました。豚肉、いか、キャベツ、にんじん、もやし、にら、しめじをいためて、スープで煮て、麺を入れて煮ました。ちょっと麺が伸びちゃったけど旨かった~。海老といりたまごとゆでにんじん、キャベツのサラダも間違いない味ね。