野菜のリクエスト～野菜たっぷりオイスターソース炒め

家族から野菜食いたい～ってリクエストがあったので有り合わせ野菜でオイスター風味の野菜炒めを作りました。

キャベツ、にんじん、しめじ、小松菜に挽き肉のそぼろを加えました。ウーウェンパンでいため、沖縄そば（今日はねぎのみの沖縄そばを添えました）のつゆを加え、オイスターソース、ガーリックパウダー、胡椒をいれ、水どき片栗粉でとろみをつけました。最後にゴマ油で風味をつけてできあがり。

野菜がたっぷり食べられて美味しかったです。