今日がボジョレー・ヌーボー解禁日ってことで職場の女子で表参道に繰り出しました~。女子会!
ボジョレー・ヌーボー特集でボジョレー・ヌーボー赤白一杯ずつ、オードブル盛り合わせ2皿(冷と温)、パン、肉料理(写真とり忘れた)、デザート、紅茶のコースでした。
冷オードブルは豚肉リエット風、オリーブパン(ケークサレ)、鶏レバーテリーヌ、温オードブルはポテトのブーランジェール風、つぶ貝のエスカルゴ風、サバのソテーでした。ちょっとずつかわいらしく盛り合わせられていて、私はつぶ貝が気に入りました。ワインは白のほうが飲みやすかったです。
メインは鶏腿肉の赤ワイン煮込み、リゾットと豆添えです。写真とり忘れたけど、なかなかのボリュームで柔らかく煮込まれ、付け合わせのリゾットや豆(名前忘れちゃった。いんげん系の細長い珍しい豆でした。
デザートは「北海道十勝の赤部さんに特別に送ってもらっているチーズの素カイエのシャーベットとクリームチーズのガトー」(名前が長い!)に紅茶でした。
今日の女子会大盛り上がりました。とっても楽しかったです。ごちそうさま。


