今日は帰りに根津の行列の唐揚げやさんから定番醤油味唐揚げを並んで買って帰りました。でっかくて、そんなに油っぽくなくジューシーでまるでおうちの唐揚げみたいなので最近の私のお気に入り。ちょっと奮発して200グラムちょいゲット。あげたてをつまんじゃったらうまうま~!
夕飯は唐揚げだけじゃさみしいから、冷蔵庫にあるもので、北海道もちもちじゃが餃子(生協の冷凍食品)鍋にしました。じゃが餃子はしたゆでしておきます。ルクルーゼ(私のだーいすきなホーロー鍋です。今日はオレンジのやつ。)に水をはってこぶでだしをとります。今日の鍋は中華のスープにしました。ありあわせの野菜を刻んで入れて(大根、もやし、しめじ)、それに豆腐、春雨、ゆでたじゃが餃子をいれて、さいごに小松菜いれてできあがり。つるつるのじゃが餃子は美味しかったです。柚子こしょうをちょこっと落としてたべるといいね。
ごちそうさま。
