韓国おいしいものその2~あわびお粥 | dekapyonさんのブログ

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おうちご飯やいろいろなところで食べたおいしいものを伝えたいです。一食一食を大切にしたいと思っています。

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二日めは半日観光のツアーを入れたので朝食はそのツアーについてたアワビのお粥。ちょっと緑色でアワビの小さいつぶが入ってのりがかかっているのだけど、ご飯はもち米らしくてもちもちしてました。ここでもサイドディッシュがいろいろついていて、のりの佃煮、キムチ、さつま揚げの煮物風、ワカメのナムルなど。あと、いかの塩辛。ガイドさんにおいしいからぜひ食べなさいと勧められました。日本の塩辛とはちょっとちがう感じ。わたをあまり使ってないのかな。おかゆにちょっとのっけて食べるといいらしい。日本や中華のおかゆとも違うまた別のお米文化に出会えた感じでした。