納豆卵そばいくらのせ～

お昼に冷たいそばが食べたくなって、乾麺をゆでました。しっかりタンパク質とらんといかんなあと思い、納豆とたまご（真ん中に寄せようと思ったら黄身が崩れた～）とのりとねぎ、そして北海道のいくらがもうちょいあったのでのせてみました！めんつゆかけて、豪快にまぜまぜして頂いたら…旨い！シンプルだけどいいね。大葉や茗荷があればさらにグッドな感じ。

これはうどんでもパスタでもいける。もちろんごはんでも。納豆卵って偉大です。

ごちそうさま。