魚介とんこつつけ麺 自家製麺 つきよみ
こないだの火曜日、仕事が遅くなったので
比較的近所にあるこちらの新店へ初訪問(゜ー゜)
メニューはこちら
こちらのお店は、上新庄にある
「ラーメン家あかぎ」さんの2号店で
つけ麺をメインにした新店です
21時ごろ到着すると先客が2名
店内は和をイメージした落ち着いた印象
つけ麺は麺の量が選べます
並でオーダーし無料の〆ごはんもオーダー
では、早速感想です
いわゆる「またおま系」なんだけど、めちゃめちゃレベル高いですね
つけ汁は「麺屋たけ井」さんを彷彿させる感じで
売りにしてる自家製麺がプルプルのモチモチで
しっかりコシがあり、つけ汁との相性も抜群です
久々にこんなレベル高いつけ麺食べたな
しいて言えば麺のぬめりがやや残ってる事と
水切りがちょっと甘かったかな?
あと、つけ汁の柚子感がもうちょっとあったら
最強最高だったけど(笑)
炙りのチャーシューも旨いし
〆ごはんからのスープ割など
至れり尽くせりで新店とは思えない
満足度でした
うちの店から結構近いので
近いうちにまた再訪したいです
落ち着いたら限定とかも提供も
はじまったらうれしいですね(o^-')b
ごちそうさまでした
大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4
営業時間/11:30~14:30 18:00~22:00
定休日/月曜日 木曜日
※毎年発表してる「でじゃぶ自己満ぐらんぷり」は
コロナウイルスの影響で訪問数も少ないのもあって
上半期の発表は、なしで年間として発表します
=INFORMATION=
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定休日 月曜日
平日 10:00~ 縮毛矯正も 18:00までOKです!
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※当日の予約はその日のPM6:00までに(日曜日はPM5:00)