母の日は息子と一緒にハンバーグ作ろう！！…だったはず！？

息子と母の日に料理しようと約束してたのにハンバーグは手が汚れるからやだ、と。

結局1人で作ることに。

せっかくだからハンバーグじゃなくて…

「パイ包まないハンバーグ」に。

こうすると料理っぽくなりますね。

合わせたのシャトーヌフデュパプ。中濃ソースやケチャップ、そしてナツメグにはグルナッシュが相性良いと考えてますが今回は赤ワインソースにしたのでピノノワールの方が良かったですね。

にしても美味しい、南仏ワイン。