この季節に食べたい『末吉』さんの牡蠣フライ

赤坂で有名なとんかつ屋さんの1軒、『末吉』さん。

もちろんとんかつはおいしいのですが、冬のスペシャリティは「牡蠣フライ」です。

とんかつは多いけど牡蠣フライならちょうどいい量だと思って頼んだらえーー？なにこの大きさ！！

しかも5個？？ってなりました。

まあ、衣がやたら大きいところはあるから、と思って食べたらなんと中はぎゅうぎゅう肉団子詰まった牡蠣たち。

1つのフライに4個くらい入ってます？

ってことは5個で20個？？

2004年に北海道を仕事で担当していた頃、札幌で食べた牡蠣フライが3個の牡蠣を1つにして揚げる牡蠣フライがあって感動したことがあったのですが、それがめちゃくちゃ美味しかったのです。

この牡蠣フライはそれを思い出します。

めちゃくちゃおいしい。

広島の牡蠣は今年不漁なはずなのにすごい贅沢な牡蠣フライでした！