妻の作るローストポーク | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

妻の作るローストポーク

旅行に行く前にオレオ(猫)のお世話をお願いするために義父母にごちそうを。


我が家で妻の料理。

僕は食べるだけ。


前菜にはカプレーゼとサラダと鰤のカルパッチョを。


ワインは珍しいオーストラリアのヴェルメンティーノ を。カルパッチョに最高ですね。


そしてメインはローストポーク。


ワインは豚に合わせてシャトーポールマスを。


南仏のグルナッシュとシラーなどのブランド。

南仏のポテンシャルをフランスの目線と海外の視点から発展させたドメーヌポールマスはやはりコストパフォーマンスが素晴らしい。


オレオのこと、よろしくお願いします。