妻の実家で義父の作る料理シリーズ

相変わらず義父の料理はすごい。時間の掛け方、手の込み方、素材への追加。

この日は生ハムメロンに。

豚の煮込みでした。

豚は時間をかけてゆっくり煮込んでくたくたになるかならないかの絶妙な火加減で。

相変わらずすごい。