トマトのミートグラタンに合わせるワイン

いつもお世話になってるテイクアウト弁当のマチルダさん。この日はミートグラタンだったので。

トマトを使う料理にはイタリアワイン。

なのに我が家にはイタリアワインが少ない…

この日はたまたまあったので

サンマルツァーノ コレッツィオーネ チンクアンタ

「サンマルツァーノ」というワイナリー名なのでトマトに合わないはずはありません。

濃厚で甘みもあるこのワイン、ミートグラタンにもいいです。