豚の梅煮に合わせるワイン②

再び妻が豚の梅煮を作ってくれたので今回はピノ・ノワールともう1品種合わせました。

それはガメイ！ガメラーの僕の最も好きな産地はボージョレ。

やや共通点のある２品種を合わせてみましたがこれもいい！そしてナチュラルに造られたガメイはじゅわーっとしみ込むように身体に入ってくる感じが良いのです。

そして少し土っぽさもあるのでこれが根芹にもぴったり。

ピノノワールより上かもです。