妻の同僚の結婚祝いパーティー

我が家でのホームパーティーは大体ワイン関係者が来るのですがたまには違う関係者も。

お祝いだったので我が家からはシャンパーニュと９９年のトスカーナワインを。

あとシチリアも。

ニースに旅行に行った新婚夫婦からはミラヴァルなんて素敵なワインを。ちょっとワイン業界と違って楽しいです。

前菜を動画で撮ってしまったのでUPできませんでしたがまずはサーモンとアーモンドのグリル。

鮭の柔らかい食感とアーモンドの食感が組み合わさっておいしいのです。

そして肉団子。

メインは豚の角煮。

やっぱりハッカクとホアジョワ使うと本格的で美味しいですね。

最後はケーキとアイスワインということで。

女性が多いと華やかでいいですね！