赤坂で最も並ぶお店の1軒『とんかつ まさむね』

赤坂でオープン前に行って１巡目で入れない可能性があるのは『とんかつ まさむね』さんともう１軒くらいです。

ミシュランのピブグルマンを何度も獲得し、食べログの百名店にも名を連ねる名店は11:30のオープンですが11:20くらいには着いていないと1巡目では入れません。

そんな名店のとんかつ屋さんで頂いたのはロースかつ定食。1500円です。人気は上ロースかつ定食だそうですが、僕の好みは脂身がたっぷりのかつ。

とろけるとか溶けるとかそういうワードじゃないんです。

このとんかつ、甘くて旨いんです。これが王道のとんかつですね。もち豚の良さを最大限に出しているように感じる、奇をてらわないのが最高のとんかつなんですね。

過去の人生の中でもトップかも知れません（って最近別のお店で書きましたが）。

待つこと15分、入ってから35分、食べること15分の1時間越えの時間を覚悟しないといけませんがそれ以上の幸福が訪れます。

名店のとんかつ、ようやく食べることができました！