FONDA MEXICANA New York 銀座店

ご招待頂いて『FONDA MEXICANA New York 銀座店』にお伺いしてきました。6月１４日（金）にオープンするメキシコ料理です。

FONDA Medleyコースを頂きました。

まずはメキシコのスパークリングワインで乾杯です！

シャンパーニュもあったのですが、やはりメキシコの風を感じないと！

Guacamole , Tostadas , Ceviche
ワカモレ チチャロン、マグロとキャビアのトスターダ、季節のセビーチェ

セビーチェは帆立でした。どれもぴりっと辛くておいしい！

続いて

Fonda’s Caesar Salad 

チレとバジルのFONDA’S シーザーサラダ

こちらにはお薦めのフローズンカクテルを。

Mexican Crab Croquette with 3 Types of Salsa
メキシカンクラブケーキ 3種のサルサ

こちらにはメキシコのシャルドネを。

US Skirt Steak Sizzling Fajita with Salsa and Tortillas
US スカートのシズリングファヒータ

こちらは仕上げる前ですが、熱々のストウヴにソースをかけて出来上がりです。

ワインはとりあえずオレゴンのピノ・ノワールを。

そしてもう１本！

Assorted of 3 Kinds Desserts
デザート3種盛り合わせ

そしてテキーラベースのカクテルを。

マルガリータも飲んでおかないと！！

ということで素敵なディナーを体験させていただきました。

金曜日が楽しみですね！！

インフルエンサーの皆様とご一緒できてとっても勉強になる夜でした。