川上庵のくるみだれ蕎麦 @外苑前 | 内なる石のひびきに、熱き心がやどる

川上庵のくるみだれ蕎麦 @外苑前

軽井沢では大行列に委縮して諦めましたが、東京・南青山にあるお店は11:30くらいに行けば入れます。

行ってみたかったのです。

この名物「くるみだれ蕎麦」を食べに。

 

蕎麦は二八で結構弾力があり、個性強めです。それに濃厚なくるみだれが見事に調和します。

 

これはおいしい!ハマりました。蕎麦湯も何杯も飲めるほど濃さがすごい・・。