閉じなくて日本一分厚いかつ丼 丸七 ＠月島

最近のかつ丼の流行は「閉じない」「分厚い」です。そして「焼きとんかつ」。

自宅近くにあるとんかつ丸七さん。

門前仲町が本店で朝から整理券をもらわないと入れないほどの人気だそうですが、月島はまだ時間帯によっては並ばずに入れます。

日本一のエビデンスはともかく、とにかく分厚い！！そして卵で閉じない。

低温でじっくり焼き上げられたとんかつを卵の上に敷いて食べるような感覚です。

火の通りは完璧で、やや味が薄いので薬味やソースをかけるのが個人的にはお薦めですが、おいしいです！

焼きとんかつは平井に住んでいた時にすでにやっているお店ありましたけど、時代はヘルシーですね！

そして逆に分厚い・・。

体重は翌日、1.3キロ増えました。