金鍔とワインのペアリング

門前仲町の八幡宮前に梅花亭というどら焼きときんつばのお店があるので買ってみました。合わせるワインは・・

ポートなのです。

ポートは実に餡子と相性が良いのです。

あんみつでもおいしいです。黒蜜とも合うのであんみつの方が合うでしょうけどきんつばに合わせるワインとしては最上級だと思います。