土曜日は手巻きの日

定期的に集まるときは手巻き寿司な妻の一家。我が家も昔から手巻き寿司は土曜日でした。

朝から築地に行って大間の鮪の切り落とし、頭肉などなど・・。

やっぱり築地はいいですね！！

そして日本酒は勝鬨酒販さんで。手巻き寿司なのにカニカマとかきゅうりとかないんですよね。。

すべて刺身かいくらか雲丹・・。

刺身を混ぜるのが好きじゃないので結局1巻に１ネタになってしまいます。

それとちゃんと山葵は静岡産の本わさびです。