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ハンバーグと米のお店が最近、流行ってますね。「米と挽肉」が火付け役でしょうか。
そんなお店が原宿にもできたようなので行ってみました。
炭火焼の小さめのハンバーグが3つ出てくる定食です。1800円。
米にもこだわりがあってこの日は山形県産のゆめひかり。
そして卵も1つもらえるので卵かけご飯で締めれます。
デミグラスソースをつけて2つの薬味で楽しめるというスタイルです。
チーズも乗せてみました。
ハンバーグの進化系ですね。炭火でレア気味に焼くとふわっとしておいしいです。