焼鳥の名店、伊勢廣の焼鳥丼 @京橋本店

都内に何店舗かある伊勢廣さん。京橋の本店が昨年リニューアルオープンしたので行ってみました。

2組くらいしか並んでいなかったのでラッキーと思って並んだら、中に入っても並んでいてまあまあな時間はかかります。

さらに席に着いてからも待ちますが、それだけに楽しみです。

焼鳥5本丼にしました。

見てください、この香ばしさが写真からでも伝わってきそうなこの質感・・。

もも肉はぷりっぷり、レバーはとろっと、つくねは赤みが少しあって絶妙な火加減でこりこり感。

そこに全て香ばしいすき焼きの香り。たまりません。

1900円は安すぎるくらいのお値段です。

4階建ての建物全部が伊勢廣さん。

素敵な焼鳥屋さんです。今のところ焼鳥丼のナンバーワンです！