日本一の親子丼とは・・すみやき料理はやし @赤坂

20年以上前から「日本一の親子丼」の暖簾を出すお店、すみやき料理はやしさん。

色々広告の文言ではひっかかりそうですが、こういう自信を持ったのは素敵です。

昭和39年創業だそうです。

いつも満席ですが、今はコロナで空いているのでお邪魔しました。

この風情ある入り口を通って入ると

囲炉裏がたくさんあります。ビルの4階なのに古民家を訪れたような佇まいです。

座ると「普通」か「大盛」かだけを告げます。

確かに日本一！！かどうかはおいておいて。

とろとろの熱々の親子丼がやってきます。

鶏肉もたっぷりです。大盛を頼んでいる人もいましたが、とんでもない量です。

日本一人気の岐阜のお店と千葉の房総の方にあるお店に行って以来、炭火焼きという調理法にハマっています。

夜は絶対においしいに違いありません。

昼もずっと行きたかったので嬉しい日になりました。何よりもおかあさんの接客が素敵です。