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銀座の人気店、鮨はっこくさんの技術をそのままで食べれるEAT PLAY WORKSにあるお店、寿志團さん。
小肌からスタート。やっぱり最初は小肌がいいですよね。
そして鮪。
鯵。
鰹。
帆立。
中トロ。
海老。
鰤の漬け。
穴子。
たまご。
これに手巻きがついて3300円。かなり好みの鮨でした。
このレベルの鮨がこの価格はありえないお得さです。今度は酒も飲みたいです。
susi