絶品の赤白八味をたっぷりかけた餃子 餃子酒家Kouran @六郷土手

テニスを終えた後、誘い込まれるようにビールが飲めないのに餃子屋さんへ。

そもそもこの駅に降りたことは初めてです。

名物は赤と黒の餃子です。

黒胡椒を使った黒餃子、唐辛子と四川山椒を使った赤餃子。

七味ではなく八味だそうです。

これだけたっぷりかかった調味料、さぞかし辛いのかと思ったら最初にしびれと舌を麻痺させそうな辛さが襲ってきたと思いつつその後はまろやかな味わいになり、辛さは残ったまま旨みが辛さから守ってくれるような印象です。

パリパリに薄めの皮と餡で構成された餃子に醤油も酢もラー油も要りません。

これはなかなか美味しいです。

生ビールが欲しいですね。。。

飲食店が圧倒的に少ないこの駅前でひときわ人気になりそうなお店でした。