嫁の実家で絶品ビーフシチュー

嫁の実家にてビーフシチューを義父に作ってもらいました。

まずは前菜の生ハムメロンとカプレーゼ。三越銀座のバジルがめちゃくちゃおいしいです。メロンも。

この猫の紙ナプキン置きもいいですね。

でメインのビーフシチュー！松阪牛です！それも特別に脂身を落としてもらった塊肉です。

最高です。

ワインはニュージーランドで日本人、木村さんが造るキムラ・セラーズのソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワール。

ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン特有のグレープフルーツの香りは強いけどもっと柔らかく、温暖と感じすぎない良さがあります。

ピノ・ノワールは土っぽさがあり、紅茶っぽさもあり、ドライフラワーのような香り。

どちらも素晴らしいワインでした。

ビーフシチュー堪能しました。