肉焼きの達人による我が家風焼肉

我が家にはホットプレート的なものがありません。なので焼肉をみんなでする、ということができません。

なので肉焼きの達人である、嫁が1枚1枚キッチンで焼いてくれます。

厚切りのタンを鉄製フライパンで。

これが絶妙！

薄めのタンもまた美味しい。

この後、ロースたちもあったはずなのですが・・・。

我が家のセラーには焼肉に合うワインがなかったので急遽買ってきたトスカーナのテロルデゴとシラーのブレンド。

なんと1600円くらいになっていたのでお得でした。

自宅で焼肉をする、という初の試みはうまくいきました。