どんなに安くてもシャンパーニュに失望はない
シャンパーニュは年に3回ほど飲む飲み物でした。(我が家では)
どんどん値段が上がるシャンパーニュ。それとは別に世界的にはシャンパーニュの需要は下がり続けています。
今や、世界第3位の輸出国となった日本(2015年より)。日本だけは伸びていました。(コロナ禍で下がってますが)
でもこれだけ高くなったシャンパーニュ、どこに需要が?と思いますが、おそらくですが、伸びている主な原因はホストクラブを中心としたナイトマーケットでしょう。
それでもいまだに存在する1000円台のシャンパーニュ。品質はどうなのか?
これが大きく外れません。もちろん、シャンパーニュ通の方から言わせれば違うのかも知れませんが、シャンパーニュにはシャンパーニュにしかない香りがあります。
ブルゴーニュにはクレマン・ド・ブルゴーニュと土壌も気候も似た製法まで同じの泡がありますが、それでもそれより安いシャンパーニュがあったら私はそちらを選んでしまいます。それほど、シャンパーニュにあるというだけでクオリティが高く感じてしまうのです。いや、この産地の独特の味わいが好きなんでしょうけど。
唯一、シャンパーニュ以外でシャンパーニュの味がするのはイングリッシュスパークリングですが、酸が高いのと価格がシャンパーニュ並みかそれ以上の場合もあります。
このシャンパーニュは2000円前後のはずです。でも美味しいんですよね。通常、銘醸産地の下のクラスは「それなり」というケースが多いんですが、シャンパーニュだけは違う気がします。
世界には素晴らしいスパークリングワインがたくさんありますので、きっと超えるものもたくさんありますが、個人的には「シャンパーニュ」というだけで喜びます。
あと、意外にクーペグラスで飲むと美味しいです。(個人の感想です)
ナカツカのmy Pick
