JASMINE 憶江南さんでディナー @中目黒

中目黒駅を降りて徒歩10分。住宅街にある中華、ジャスミンさん。

中華の人気店です。

まずは酔っ払い海老。

そして食べておかないといけないのは名物よだれ鶏。絶妙のしっとり感と辛さがたまりません。

でよだれ鶏につけて食べる餃子も頼まなくては損。

そして麻婆豆腐も欠かせません。

〆はエビチリソースを。いわゆるエビチリとは違いますね。

どれも絶品です！

ワインはチリのルフレーヴと言われるシャルドネを。

そして希少なコトー・シャンプノワを。ムニエ１００％なんですが、上質のブルゴーニュかクリュ・ボージョレの素晴らしいもののような印象です。熟成感も手伝って素晴らしい状態です。

コトー・シャンプノワって日本でなかなか見ないですよね。私も2004年に訪れたシャンパーニュで安かったので買ったきりです。

ワイン、最後はマガーリ。

この畑は2001年に行ったボルゲリでまだブドウが植わる前の畑を見た覚えがあります。

あのGAJAがトスカーナで畑を購入したらしいよ、と噂になっていたときです。

素敵なサーヴィスに感動した夜でした。