もつしげのもつ鍋をお取り寄せ

もつ鍋っていいですね。弾力のある食べ物が大好きな私にとってはこれほどそそられるものはありません。

神奈川のお店からお取り寄せしました。

野菜たっぷり！欠点は〆ラーメンが入っていることですが、これは仕方ないですね。

美味しすぎるから食べてしまいます。

ワインはボルドー。

このシャトーは今やビオディナミの成功で一気に成功を収めたシャトー・ポンテ・カネの立役者、ジャン・ミッシェッル・コム氏が所有するシャトーです。

最近、彼はポンテ・カネを辞任すると公表しました。

ポンテ・カネの成功は間違いなく彼のお陰ですが、2018年の失敗、トップシャトーの重圧というのは大変なんでしょうね・・・。