フィリップ・シャルロパン・パリゾ

フィリップ・シャルロパン・パリゾの会にお誘いいただきました。

証券マンからブルゴーニュワインが好きすぎてご自分でお店を立ち上げられたというブルゴーニュワインのお店。

WSET受験メンバーでお邪魔しました。

シャルロパン、好きな造り手の一人ですが、なかなかまとめて飲む機会がありません。

ブルゴーニュ ブランですらかなりのレベル。ジュヴレ・シャンベルタンはやはり素晴らしい。

最近、驚くのはどの生産者もマルサネが素晴らしくおいしいことです。

小さいけど球体の印象です。以前のような薄くて軽いマルサネを造る生産者はもうほとんどいないのかも知れません。