勝沼の旅、ロリアン 白百合醸造

毎年とまではいきませんが、ほぼ夏には勝沼に旅立ちます。

今年は1人。野田さんにアテンドをお願いして回ります。

先日、妹の料理教室に来てくださった方が白百合醸造の社長の奥様と聞いて、早速お伺いしました。

奥様はいらっしゃらなかったですが、社長さまにフルアテンドしていただきました。

テイスティングは5種類。

甲州とマスカット・ベリーＡ、アジロンという日本固有の品種にこだわられている生産者さんです。

伝統を重んじる製法は昔ながらの味わいが個性的でとてもキャラクターの濃いワインたちを造られています。

樽を使った甲州と樽を使っていないセラーマスターのマスカット・ベリーＡが特に素晴らしかったです。

ワイナリーも細かく、畑まで見せていただき、素晴らしい見学になりました。