上海蟹を食べに麗江という美味しい中華 @月島

自宅近くにとても美味しい中華があります。たまたまランチで入りましたがとっても美味しかったので夜に。

麗江、リージャンと読みます。赤坂璃宮で働いていた方が独立されたそうです。

この季節と言えば上海蟹ですよね！

まずは酢漬けを。

ミソが美味しいのはこの蟹と毛蟹、花咲ガニでしょうけど上海蟹のミソは格別ですね。

そして姿。

どちらもミソをメインで食べる超贅沢な食材だと思います。解禁されるこの季節最高の贅沢です。

いつもならワインですが、やはりこちらでは紹興酒ですね。甕に入ったものを頂けます。

恐ろしく飲みすぎてお店の方にも驚かれた家族でした。