伊達鶏の出汁で伊達鶏と伊達市のきのこで鍋を食す

帰ってきた後は、やはりその余韻に浸りたいもの。

伊達鶏は殆ど小売店では見かけないため、買うとしたら伊達市にある道の駅となります。

当然そこで購入して出汁も買ってどでかいキノコも買います。

このなめことヒラタケとシイタケの見事な大きさ。

そして伊達鶏。

この素晴らしい鍋を満喫です。

ワインはオーストラリアのグルナッシュを。