ネットでの情報がほとんどない大自然のペンション さんかくじょうぎ

夏休みは近場で・・・と思い、ゴールデンウィークから予約していたのは長野県は山梨県との県境の野辺山にあるペンション「さんかくじょうぎ」。

畑しかない道をナビにも検知されないまま2キロほど奥地へ行ったところにペンションが5軒ほど固まっています。

その入り口のような場所にあり、料理がおいしいとの評判もあり訪問。

なんともアットホームで食事の時間まで決まっています。

まずはサラダ。やっぱり新鮮な野菜は美味しいですよね～。

全然シャキシャキ感が違います。

ニンジンのスープもコンソメのジュレが混ざると絶妙に美味しい。

海のない県ですから魚は長崎からのようですが、このイサキも香ばしく焼き上げられていておいしいです。

信州の黄金軍鶏というらしいですが、先日の天城軍鶏にも負けず劣らずジューシーです。

〆は高原牛乳で作られるミルクシャーベット。

素晴らしい料理でした。合宿に来たのに料理が超絶美味しかった、みたいな感覚でした。

夜雨が降って星が見れなかったのだけが残念です。