築地で買った食材

その日の晩は優雅な食事です。

大好きなタケノコ、丸々太ったメザシ、旬最後の富山のホタルイカに沖漬け。

からすみに最後は中トロ。

これだけ買っても安い！上に美味しすぎます。中トロはよくアメ横とかで買うと筋張っていたりあまりおいしくないことが多いですが、これこそが絶品です。

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