料理とワインとワイングラス

今、私の家には60脚程度のワイングラスがあります。

その大部分がリーデル社のもので、一部木村硝子のものです。

近の注目はザルトです。

現在の世界最高水準のグラスだと思っています。

ボルドー、ブルゴーニュを1脚ずつ持っていましたがそれでは意味がないと嫁に言われ、しぶしぶもう1脚ずつ購入です。

置くところがありません・・・。

そんなグラスに初めて注ぐワインはブティノ。

そしてこの豚。めちゃくちゃ完璧な火入れ。

美味しかったです。

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