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大阪に出張に行き、行きたいお店が満席だったので近くの魚居酒屋へ。
おさかな番長という。
立派な蝦蛄。
久々にこんな立派なのを見ました。
東京でもねえ、たまーっに蝦蛄見ますけどおいしいのはほとんどいませんよね。
寿司屋さんのはおいしいですけどなかなかいけませんしね。
それがこの身はぎゅっと詰まっていて子持だしすんごくおいしいです。
やっぱりこうやって茹でた蝦蛄をそのままたべるのが一番です。
最高でした。
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