銀座 やまの辺

しばらく全く余裕がなく、更新ができなかったこのブログ・・・。

ようやく。

シェリーの造り手、スピノラと銀座のやまの辺さんにお邪魔しました。

このお店はすでにそうですが、きっと間もなく予約が全く取れなくなる気がします。

そのくらいおいしすぎます。江戸中華というカテゴリーだそうですが、中国料理でありながらほぼ和食、な感覚です。

どれも絶品！！おいしすぎて驚きました。

生産者2人もかなり満足だったようで感動の時間でした。

もう一度行きたいと素直に思える素晴らしいお店です。

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