ホームパーティー

年初、2回目のパーティーを。

今回は男性ばかりですが、ディープなワインの世界で。

まずはいつも購入する有楽町の野菜市の中で洋ナシと合わせて三越 銀座さんで入手する洋ナシに合わせたハムのセレクト。

そして淺野屋のパンを中身くりぬいてキッシュに。それにスモークサーモンです。

そしてメインの仔羊は松屋 銀座で冷凍ではなく冷蔵のものをお取り寄せです。

この後はポルチーニ御飯です。

チーズにはヴァシュラン・モンドールを。

ワインはマニアックなものもそろいました。

業界の話はなかなか奥が深く楽しい会でした。

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