PAULのクロワッサン

私は2006年のラングドック出張以来、クロワッサンというものにはまっています。

あのときにモンペリエのメルキュールホテルで食べたクロワッサンが忘れられないのです。

な～んてちょっとかっこつけて言ってますが、私、全くパンに興味がありません。いや、ありませんでした。

クロワッサンなんて何が美味しいのかすらわかりませんでしたし、美味しいなんて思いもしませんでした。

それがあの出張で虜になったのです。

フランスで食べるあのクロワッサンの美味しさは他に類を見ません。

つまり、フランスだけがクロワッサンを美味しく作れるのです。

日本でもしばしば見かけるPAUL。

日本でもクロワッサンは確実に美味しくなっています。それは間違いありません。

でもね、フランスで食べるクロワッサンの10分の1くらいの美味しさです。こんなこと書くと絶対に反発されるのでしょうけどそんくらい私の中では違うのです。

ドイツから僅か何分かのストラスブール。そこで買った同じPAULのクロワッサンがドイツで食べるクロワッサンと比べてはいけないんでしょうけど全く別物です。

そしてその後もコリウールのエギュスハイムのホテルで食べたホテルでまた感動するわけです。

それほどフランスのクロワッサンは別物です。

これ食べてハマらない人いるんですかね。

湿気の差だとよく聞きます。でもね、ドイツとさえあれだけ違うんですから他に何かある、きっとある。

どこの国に行っても日本より美味しい料理が揃っているところなんてない！と思っています。

でもクロワッサンの美味しさだけはフランスに勝てない。

コストコで売っているクロワッサンは美味しいですけどね。

やっぱりフランスはすごい・・・。トラブルだらけでしたがフランスのすごさはクロワッサンに現されている！

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